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MENU A 29,00 € : 1 entrée et 1 plat  ou  1 plat et 1 dessert.
                           (sauf dimanche et jours fériés)

MENU A 33,00 € : 1 entrée, 1 plat et 1 dessert.

 

Millefeuille de Maroilles au beurre de fines herbes.
Cervelle d'agneau meunière, citron, câpres et persil.
Noix de Saint-Jacques rôties, risotto aux cèpes.

Dos de cabillaud à la choucroute, écume de lard fumé.
Côte de veau aux champignons, vinaigre de Xérès, gratin dauphinois.
Filet de canette sauce bigarade, légumes d'hiver.

Fromage blanc de campagne, salé ou sucré.
Pomme Tatin en millefeuille, crème vanillée, sauce caramel.
Coupe Forêt Noire : glace chocolat, sorbet cerise, griottines, délice au chocolat, chantilly.