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MENU A 29,00 € : 1 entrée et 1 plat  ou  1 plat et 1 dessert.
                           (sauf dimanche et jours fériés)

MENU A 33,00 € : 1 entrée, 1 plat et 1 dessert.

 

Millefeuille de Maroilles au beurre de fines herbes.
Pressé de lapereau aux pruneaux, haricots verts en vinaigrette crémée.
Petits légumes à la grecque, saumon mi-fumé maison, mi-cuit.

Dos de cabillaud aux épices, tomates cuites et crues, vinaigrette miel-Xérès.
Rognon de veau à la moutarde ancienne, pommes de terres fondantes.
Suprême de volaille de Licques farci au beurre de citron et romarin, polenta à l'olive noire et tomate confite.

Fromage blanc de campagne, salé ou sucré.
Nougat glacé maison, coulis de fruits rouges.
Fines feuilles croustillantes, crème vanille, coulant praliné, abricot rôti.