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TRAITEUR WEEK-END DE PAQUES

Menu 1 entrée, 1 plat et le dessert : 33 €

Menu 2 entrées, 1 plat et le dessert : 39 €

 

Amuses-bouches (4/personnes).

Feuilleté d'asperges et morilles, fin velouté.
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de poires aux épices.

Dos de bar rôti, asperges au lard, jus de viande.
Filet de dorade, risotto crémeux au safran, petits pois et chorizo.

Carré d'agneau en croûte persillée.
Magret de canard, sauce Bigarade (orange-poivre).

Craquant praliné-chocolat caraïbes.
Millefeuille fraise-framboise.

et aussi...

Mini-baguette individuelle : 0,80 €
Amuse-bouche : 0,90 €
Craquant praliné-chocolat caraïbes, ou, Millefeuille fraise-framboise : 3,30 € la part